Terres, alimentation, moyens de subsistance et expansion des monocultures en Amérique latine
Des études de cas sur les investissements agricoles à grande échelle au Paraguay, au Guatemala et en Colombie montrent que l’expansion des monocultures a pour effet de déplacer les communautés, ce qui nuit aux moyens de subsistance des petits agriculteurs et petites agricultrices et empire la situation locale en matière de sécurité alimentaire. Même lorsque les entreprises disent opérer de façon responsable, leur modèle économique détermine qui court les risques, qui a accès au capital et qui détient du pouvoir sur le marché. Être responsable devrait signifier que les avantages et les coûts sont distribués équitablement et que tous les droits sont respectés, y compris les droits fonciers. Bien entendu, des investissements privés en agriculture sont nécessaires, mais ils devraient venir compléter les activités des petites productrices et petits producteurs, et non leur porter atteinte, puisque les principaux investisseurs dans l’agriculture, ce sont eux.
